Budín de pan criollo
El budín de pan criollo es una cena medianamente fácil. Elaborado con 6 rebanadas de pan en cubitos, 4 huevos, 1 cda. vainilla, 1/4 c. margarina, derretida y 3 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combine los cubos de pan con la leche; dejar de lado.
Batir los huevos, el azúcar, la vainilla, la sal y la margarina.
Vierta sobre el pan y la leche.
Agrega las pasas y mezcla bien.
Vierta en una fuente para hornear.
Coloque el plato en una cacerola con agua caliente.
Hornee a 300° durante unos 50 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.
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