Cremige Schweizer und Brokkoli-Suppe
Cremige Schweizer Brokkoli-Suppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gehackter Schinken, 1 c. Wasser, 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener gehackter Brokkoli, 2 c. Milch und 3 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Den Schinken 10 Minuten in Wasser kochen; Brokkoli hinzufügen. Kochen, bis es weich ist. Nach und nach Milch zum Mehl geben und umrühren, bis alles gut vermischt ist. Nach und nach die Milchmischung zur Schinkenmischung hinzufügen und dabei ständig umrühren, bis die Mischung eindickt.
5 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Käse und Gewürze hinzufügen.
Kochen, bis der Käse zu schmelzen beginnt.
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