Pasta Cremosa De Salmón Ahumado

Name: Pasta Cremosa De Salmón Ahumado
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 6 tablespoons manteca; 1/2 cebolla, finamente picada; 2 tablespoons harina para todo uso; 2 teaspoons polvo de ajo; 2 cups leche desnatada; 1/2 cup queso romano rallado; 1 cup guisantes verdes congelados, descongelados y escurridos; 1/2 cup champiñones enlatados, escurridos; 10 ounces salmón ahumado, picado; 1 (16 ounce) package pasta penne

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 15 min 👥 8 porciones 👁️ 217 vistas

Esta es una versión más ligera de la pasta carbonara. Para las personas que quieren el sabor pero no el tocino, ¡el salmón ahumado es el sustituto perfecto!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pasta #Ahumado #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 15 min

Porciones 8

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 398

% Valor Diario*

Grasa total 13.7g 18%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 520mg 23%

Carbohidratos totales 49.9g 18%

Fibra dietética 3.1g 11%

Azúcares totales 6.7g

Proteína 20g 40%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; drenar.

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

Saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna.

Agrega la harina y el ajo en polvo a la mantequilla y la cebolla.

Agregue gradualmente la leche.

Caliente hasta justo por debajo del punto de ebullición y luego agregue gradualmente el queso hasta que la salsa esté suave.

Agregue los guisantes y los champiñones y cocine a fuego lento durante 4 minutos.

Agregue el salmón ahumado y cocine por 2 minutos más.

Sirva sobre pasta.