Cremiger Milchreis (ergibt 32 4-Unzen-Portionen)
Cremiger Milchreis (ergibt 32 Portionen à 120 g) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Reis, 1 Pfund Zucker, 4 qt. Milch, 8 Eigelb und 2 Unzen. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
In einem großen Topf bei mäßiger Hitze Reis, Zucker und Milch vermischen.
Kochen, bis der Reis weich ist, etwa 45 Minuten. Wenn der Reis gar ist, den Topf vom Herd nehmen und nach und nach die Eier hinzufügen.
Wieder erhitzen und gründlich kochen.
Vanille hinzufügen und ins Bain Marie gießen.
Über Nacht kalt stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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