Cremiger Milchreis

Cremiger Milchreis

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Cremiger Reispudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Reis (ungekocht), gewaschen, 3 c. kochendes Wasser, 1 1/2 TL. Salz, 1 Dose Kondensmilch (gesüßt) und 1/2 c. Mit kernlosen Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Reis, Wasser und Salz in einen schweren 2-Liter-Topf geben.

Abdecken und bei mittlerer Hitze kochen, bis das Wasser kocht.

Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis der Reis weich ist (ca. 15 Minuten).

Vom Herd nehmen.

Milch und Rosinen einrühren.

Schlagen Sie die Eier, bis sie vermischt sind.

Nach und nach unter kräftigem Rühren zur Reis-Milch-Mischung hinzufügen.

Auf niedrige Hitze zurückstellen und unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung einen Metalllöffel bedeckt.

Vom Herd nehmen.

Vanilleextrakt und Muskatnuss unterrühren.

Heiß oder kalt servieren.

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