Sopa Cremosa De Rubén
La sopa cremosa Reuben es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cebolla picada, 1/4 c. apio picado, 3 cucharadas. margarina o mantequilla, 1/4 c. harina sin tamizar y 3 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En una cacerola grande, cocine la cebolla y el apio en margarina hasta que estén tiernos.
Agregue la harina hasta que quede suave.
Agregue gradualmente el agua y el caldo.
Llevar a ebullición.
Reducir el fuego; cocine a fuego lento, descubierto, 5 minutos.
Agrega la carne en conserva, el chucrut, la mitad y la mitad y 1 taza de queso.
Cocine durante 30 minutos hasta que espese un poco, revolviendo con frecuencia.
Sirva en 8 tazones aptos para horno.
Cubra cada uno con pan y queso.
Ase hasta que el queso se derrita.
Servir inmediatamente. Refrigere las sobras.
Rendimiento: alrededor de 2 cuartos.
🍷 Maridajes Perfectos
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