Pralinés crémeux
Les pralines crémeuses sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 16 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre blanc, c. lait concentré, c. eau bouillante, c. sirop de karo blanc et . soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une très grande casserole, mélanger le sucre, le lait concentré, l'eau bouillante et le sirop Karo ; porter à ébullition
Ajoutez du bicarbonate de soude; porter à nouveau à ébullition
Ajouter les moitiés de noix de pécan, continuer à bouillir en remuant constamment jusqu'à ce qu'elles soient fermes.
Retirer du feu et battre jusqu'à ce qu'il épaississe et perde son brillant.
Déposer par cuillerées sur du papier ciré
Ajoutez une cuillère à café d'eau chaude si cela devient trop dur
Peut être congelé ou conservé dans un contenant hermétique
Une cuillère à café de vanille peut être ajoutée en fin de cuisson, si désiré.
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