Bâtonnets de pommes de terre crémeux (rendement : 6 portions)

Dans une casserole, mélanger la farine et le sel; incorporer progressivement le lait jusqu'à consistance lisse.

Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes. Retirer du feu; incorporer la soupe et le fromage jusqu'à consistance lisse; annuler.

Couper les pommes de terre en bâtonnets de 4 x 1/2 x 1/2 pouce.

Placer dans un plat allant au four graissé de 13 x 9 x 2.

Saupoudrer d'oignon.

Garnir de sauce au fromage.

Cuire au four à découvert à 350° pendant 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Saupoudrer de paprika.