Tarte crémeuse aux cacahuètes

Tapisser une assiette à tarte de 9 pouces de papier d'aluminium; annuler.

Dans une grande poêle, faire fondre le beurre.

Ajouter la noix de coco, remuer de temps en temps jusqu'à ce qu'elle soit légèrement grillée.

Incorporer 1 tasse de pépites de beurre d'arachide, remuer jusqu'à ce que les morceaux fondent et que le mélange soit combiné.

Presser uniformément sur le fond et les côtés (pas sur le bord) d'une assiette à tarte tapissée de papier d'aluminium.

Réfrigérer au réfrigérateur jusqu'à consistance ferme, environ 45 minutes.

Retirer le papier d’aluminium et remettre dans une assiette à tarte.