Dessert crémeux aux arachides
Le dessert crémeux aux cacahuètes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. chapelure de biscuits Graham, 1/2 c. cacahuètes salées, hachées, 1/4 c. beurre ou margarine fondu, 2 c. beurre de cacahuète et 3 à 4 c. sirop de chocolat ou chocolat râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans un bol, mélanger la chapelure de craquelins et les cacahuètes.
Incorporer 1/4 tasse de beurre et 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète ; bien mélanger.
Réserver 1/2 tasse pour la garniture.
Presser le reste du mélange de chapelure dans un moule graissé de 9 x 13 pouces.
Couvrir et réfrigérer 30 minutes. Pendant ce temps, dans un bol à mélanger, battre le fromage à la crème et 1/2 tasse de beurre d'arachide jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le sucre et la vanille.
Incorporer le Cool Whip; verser sur la croûte.
Arroser de chocolat; saupoudrer du mélange de chapelure réservé.
Couvrir et congeler jusqu'à 3 mois. Sortir du congélateur 15 minutes avant de servir.
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