Tarte crémeuse au citron
La tarte crémeuse au citron est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec une croûte de pâtisserie cuite au four de 8 ou 9 pouces ou une croûte de biscuits Graham, 3 jaunes d'œufs ou 3 blancs d'œufs, 1 boîte (14 oz) de lait concentré sucré de marque Eagle (non évaporé), 1/2 c. jus de citron et colorant alimentaire jaune, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 325°.
Dans un bol moyen, battre les jaunes d'œufs avec Eagle Brand, le jus de citron et le colorant alimentaire (quelques gouttes). Verser dans le fond de tarte préparé et enfourner 30 minutes.
Laisser refroidir puis réfrigérer.
Tartiner de crème fouettée et servir.
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