Medley cremoso de presunto e frango

Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma panela grande em fogo médio. Adicione os cogumelos e cozinhe até ficarem macios, mexendo sempre.

Retire da panela e reserve.

Derreta 1/3 xícara de margarina em uma panela em fogo baixo.

Adicione a farinha, mexendo até ficar homogêneo.

Cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.

Aos poucos, adicione 2 1/2 xícaras de leite.

Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e borbulhar. Junte o creme de leite fresco e os próximos 5 ingredientes.

Cozinhe, mexendo sempre, até o queijo derreter e a mistura ficar homogênea.

Junte os cogumelos, o frango e o presunto.

Adicione o leite restante o suficiente para obter uma consistência mais fina.