Cremige Knoblauch-Muschelsauce
Cremige Knoblauch-Muschel-Sauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Nudeln, gekocht, 2 EL. Butter, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 2 EL. Mehl und 3/4 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Butter im Topf schmelzen; Knoblauch hinzufügen und 1 Minute kochen lassen. Mehl hinzufügen und 1 Minute unter ständigem Rühren kochen.
Brühe und Milch einrühren und so lange rühren, bis die Soße kocht und eindickt.
Nach Belieben Petersilie, Salz und Pfeffer sowie Parmesankäse hinzufügen.
1 Dose gehackte Muscheln abtropfen lassen; zur Mischung hinzufügen und noch 1 Minute kochen lassen.
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