Sopa Cremosa de Batata Francesa e Legumes
Sopa Cremosa de Batata Francesa e Vegetais é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 palito de manteiga, 1 cacho de alho-poró, 1 lata grande College Inn, 8 batatas grandes em cubos e 1 quilo de aspargos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Lave todos os vegetais e corte em pedaços.
Em uma panela grande, refogue o alho-poró na manteiga.
Adicione o restante dos vegetais e cubra com água. Ferva até que os vegetais estejam macios.
Adicione College Inn, sal e pimenta e cozinhe por mais 15 minutos.
Deixe esfriar um pouco e adicione meio a meio.
Bata a mistura no liquidificador aos poucos e despeje em outra panela.
Decore com xerez e croutons.
🍷 Combinações Perfeitas
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