Enchiladas Cremosas (8 porciones)

Mezcle la sopa, los chiles, 1 taza de queso y la crema agria en una cacerola y caliente hasta que el queso se derrita. Usando la mitad de la mezcla de sopa, vierta la sopa y la carne molida en tortillas del tamaño de un bocadillo. Enrolle las tortillas y colóquelas una al lado de la otra en un molde largo con lados de 2 pulgadas.

Vierta el resto de la mezcla de sopa encima y espolvoree con el resto del queso. Cubra con aceitunas.

Hornear a 300° durante 25 minutos.