Sopa Cremosa De Milho

Name: Sopa Cremosa De Milho
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cebola picada; 1 clove alho picado; 1/4 cup salsa fresca picada; 1 tablespoon Margarina; 3 tablespoons farinha multiuso; 2 1/2 cups leite; 1 cup caldo de galinha; 2 (12 ounce) cans milho integral; 2 1/2 tablespoons Requeijão cremoso; 1 teaspoon sal de alho; 1 teaspoon pimenta preta moída; pimenta caiena moída a gosto

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 4 porções 👁️ 2 visualizações

Esta sopa é realmente fácil de fazer, tem menos gordura do que a maioria das sopas cremosas e é deliciosa - especialmente se você estiver lutando contra um resfriado! Experimente adicionar uma pimenta verde picada refogada na mistura inicial de cebola ou algumas pequenas fatias de frango misturadas.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sopa #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 4

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 311

% Valor Diário*

Gordura total 10.9g 14%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1275mg 55%

Carboidratos totais 46.4g 17%

Fibra alimentar 3.9g 14%

Açúcares totais 13.2g

Proteína 12.5g 25%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela grande em fogo médio, misture a cebola, o alho, a salsa e a manteiga ou margarina.

Refogue por cerca de 5 minutos ou até que as cebolas estejam macias.

Adicione a farinha, mexendo bem, até formar uma mistura pastosa.

Junte o leite e o caldo.

Adicione o milho e o cream cheese e deixe aquecer.

Adicione o sal de alho, a pimenta preta e a pimenta caiena a gosto.

Mexa e sirva.