Cremige Hühnerkartoffelsuppe
Cremige Hühnerkartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrüsten oder 1 ganzen Hähnchen, 4 c. gewürfelte Kartoffeln, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1/4 c. Öl und 1 (12 oz.) Dose Haustiermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Hähnchen kochen und entbeinen.
Brühe aufbewahren.
Öl in einen großen Topf geben und erhitzen.
Kartoffeln und Zwiebeln hinzufügen.
Kochen, bis die Zwiebeln halb klar sind (nicht ganz zart).
Hühnchen, Brühe und Petersilie hinzufügen.
Salz nach Geschmack.
Zum Kochen bringen.
Niedrigere Hitze.
Abdecken und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.
Vom Herd nehmen.
Fügen Sie Pet-Milch hinzu, bis Dampf entsteht.
Nicht kochen!!!
Mit Baguette und Salat servieren.
Ergibt etwa 6 Portionen.
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