Sopa Cremosa De Pollo Y Fideos
La sopa cremosa de pollo con fideos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 pollo cortado en trozos, agua, 2 tallos de apio en rodajas, 1/2 cebolla picada y 1/4 c. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una olla grande, cubra el pollo con agua.
Llevar a ebullición.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 40 minutos o hasta que estén tiernos. Retire el pollo.
Reserva el caldo.
Pollo deshuesado y desmenuzado.
Dejar de lado. Deseche los huesos y la piel.
Saltee el apio y la cebolla en mantequilla hasta que estén blandos.
Agrega la harina.
Cocine, revolviendo hasta que esté dorado.
Agregue el caldo reservado, sal y pimienta.
Llevar a ebullición.
Agrega los fideos. Cocine hasta que los fideos estén tiernos.
Revuelva de vez en cuando.
Agregue el pollo y la mitad y la mitad.
🍷 Maridajes Perfectos
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