Cremige Käsekartoffeln
Cremige Käsekartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Milch, 1 (8 oz.) Pkg. Frischkäse, weich, 1 EL. geschnittener Schnittlauch, 1/2 TL. gehackte Zwiebel und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Milch und Frischkäse in einem mittelgroßen Topf bei schwacher Hitze verrühren. Schnittlauch, Zwiebel und Salz unterrühren.
Kartoffeln hinzufügen; Zum Überziehen vorsichtig umrühren.
In einen 1 1/2-Liter-Auflauf verwandeln.
Mit Paprika bestreuen. 30 Minuten im auf 350° vorgeheizten Ofen backen.
Ergibt 5 bis 6 Portionen.
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