Soupe crémeuse aux pommes de terre et au fromage
La soupe crémeuse aux pommes de terre et au fromage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 à 10 grosses pommes de terre pelées, lavées et coupées en morceaux moyens, 1 c. céleri coupé en dés, 1 gros oignon coupé en dés, 1 boîte de soupe à la crème de champignons et 1/4 lb de fromage velveeta, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Couvrir les pommes de terre, le céleri et l'oignon d'eau.
Saler et poivrer au goût.
Couvrir et cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Réduire le feu à doux et ajouter la soupe, le fromage, le lait et la margarine.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le fromage soit fondu, en remuant de temps en temps.
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