Soupe crémeuse au chou-fleur
La soupe crémeuse au chou-fleur est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. morceaux de pommes de terre (sans pelure), 4 c. bouillon léger ou eau, 1 1/4 c. céleri pâle haché, 5 c. morceaux de chou-fleur (1 tête) et 1 petit oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Cuire les pommes de terre dans le bouillon.
Hachez le céleri et ajoutez-le.
Lorsque les pommes de terre sont presque cuites, ajoutez le chou-fleur et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Les pommes de terre doivent être très bien cuites, sinon la soupe sera gluante.
🍷 Accords Parfaits
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