Soupe crémeuse au chou-fleur
La soupe crémeuse au chou-fleur est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 chou-fleur pommé moyen, coupé en fleurons, 1 c. oignon haché, 1/2 c. céleri haché, 2 boîtes de soupe poulet et nouilles et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Mélanger tous les ingrédients sauf la crème dans une cocotte.
Porter à ébullition à feu moyen.
Réduire le feu et couvrir.
Laisser mijoter 13 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Versez le mélange chaud dans le mélangeur petit à petit et réduisez en purée lisse.
Remettez la soupe dans la cocotte.
Incorporer la crème légère et chauffer encore 2 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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