Caramels crémeux
Creamy Caramels est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, pincée de sel, 2 c. sirop de maïs léger, 1/2 c. beurre et 2 c. moitié-moitié, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger le sucre, le sel et le sirop de maïs dans une grande casserole à fond épais. Porter à ébullition.
Cuire jusqu'à consistance ferme (245° sur un thermomètre à bonbons), en remuant de temps en temps.
Ajouter progressivement le beurre et la crème pour que le mélange continue de bouillir.
Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange revienne à 245°.
Retirer du feu.
Ajouter la vanille en mélangeant bien.
Verser dans un moule carré de 9 pouces beurré.
Cool; tourner sur du papier ciré.
Couper en carrés de 3/4 de pouce. Enveloppez les carrés dans du papier ciré.
🍷 Accords Parfaits
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