Soupe crémeuse au brocoli
La soupe crémeuse au brocoli est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 lb de brocoli, coupé, 2 c. d'eau, 1 grosse branche de céleri hachée, 1 oignon moyen haché et 2 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faites chauffer 2 tasses d'eau à ébullition.
Ajouter le brocoli, le céleri et l'oignon. Cuire jusqu'à tendreté.
Ne pas égoutter.
Chauffer la margarine jusqu'à ce qu'elle soit fondue. Incorporer la farine jusqu'à consistance lisse.
Ajouter 1 1/2 tasse d'eau jusqu'à ébullition. Ajouter les légumes cuits, le bouillon, le bouillon, le sel et le poivre.
Chauffer jusqu’à ébullition.
Incorporer la crème.
Chauffer mais ne pas faire bouillir.
🍷 Accords Parfaits
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