Pastel Cremoso De Plátano
El pastel cremoso de plátano es una cena impresionante. Elaborado con 1 sobre de gelatina sin sabor, 1/4 c. agua fría, 3/4 c. azúcar, 1/4 c. maicena y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Ablanda la gelatina en agua fría; dejar de lado.
En una cacerola combine el azúcar, la maicena y la sal.
Incorpora la leche y las yemas de huevo; cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese y burbujee, aproximadamente de 20 a 25 minutos.
Retirar del fuego; agregue la gelatina blanda hasta que se disuelva.
Agregue la mantequilla y la vainilla. Cubra la superficie de las natillas con film transparente y enfríe hasta que ya no esté caliente.
Corta 3 plátanos; incorporar a las natillas con crema batida.
Vierta en la base del pastel.
Enfríe hasta que cuaje, aproximadamente de 4 a 5 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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