Thon à la crème sur galettes de coquilles
Le thon à la crème sur des galettes de coquilles est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait, 4 c. farine, 4 c. margarine, sel et poivre et 4 c. crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire fondre la margarine; ajouter la farine et verser le lait lentement jusqu'à épaississement.
Assaisonner de sel et de poivre et incorporer la crème et le jaune d'œuf.
Ajouter le thon, les champignons et les petits pois et servir sur des coquilles de galette. Garnir le dessus de persil.
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