Épinards à la crème
La crème d'épinards est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 48 minutes. Fabriqué avec des œufs, . petit fromage blanc caillé, . fromage cheddar, râpé, . beurre ou margarine, fondu et (10 oz) pqt. épinards hachés surgelés, décongelés et égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Battre les œufs dans un grand bol.
Ajouter le fromage cottage, le cheddar râpé, le beurre, les épinards, la farine, le sel et le poivre.
Verser dans une cocotte beurrée de 2 litres.
Cuire à feu doux, à découvert, pendant 1 heure à 350°. Donne 12 à 14 portions.
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