Kartoffelcremesuppe
Kartoffelcremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 4 mittelgroßen Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 2 mittelgroßen Karotten, gerieben, 1 Selleriestange, gewürfelt, 1 kleinen Zwiebel, gewürfelt und 1 kleinen Glaspilzen (in kleinen Stücken) und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Die ersten 4 Zutaten in 2 Tassen Wasser weich kochen.
Pilze, Salz und Knoblauchsalz hinzufügen.
1 Minute köcheln lassen.
Maisstärke in Milch auflösen und unter die heißen Zutaten rühren.
Zum Kochen bringen.
Butter und Käse hinzufügen.
Köcheln lassen, bis Butter und Käse geschmolzen sind.
Ergibt 6 Tassen.
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