क्रीमयुक्त मटर और नये आलू

क्रीमयुक्त मटर और नये आलू

⏱️ 40 min में तैयार 🥄 तैयारी 15 min 🔥 पकाना 25 min 👥 4 सर्विंग 👁️ 24 बार देखा

बस एक नुस्खा जो एक स्थानीय किसान ने मुझे अपने आलू और मटर के साथ उपयोग करने के लिए सुझाया था। मैंने इसे थोड़ा संशोधित किया और यह बहुत स्वादिष्ट है।

★ ★ ★ ★ ★ — (0 रेटिंग)
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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#1 घंटे से कम #दोपहर का भोजन
👨‍🍳 विधि

पानी के एक बड़े बर्तन को तेज आंच पर उबाल लें।

आलू को 15 से 20 मिनट तक या नरम होने तक उबालें।

एक मध्यम सॉस पैन में, 1 कप पानी उबालें।

मटर को उबलते पानी में 6 से 7 मिनट तक या नरम होने तक उबालें (ज़्यादा न पकाएँ)।

उसी सॉस पैन का उपयोग करके, मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं।

गाढ़ा पेस्ट बनाने के लिए आटा मिलाएं; धीरे-धीरे दूध में फेंटें, लगातार हिलाते रहें जब तक कि यह थोड़ा गाढ़ा न हो जाए।

स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।

अब सॉस में आलू और मटर डालें; लगभग 5 मिनट तक लगातार हिलाते हुए धीमी आंच पर पकाएं।

तुरंत परोसें.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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