Champignons à la crème (recette pour les diabétiques)
Les champignons à la crème (recette pour les diabétiques) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 enveloppe de mélange à soupe crème de champignons sèche, 2 c. d'eau, 4 c. champignons frais, 3 c. margarine diététique et 1 cuillère à soupe. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Ajouter le mélange à soupe à l'eau; faire bouillir doucement, en remuant de temps en temps, pendant environ 10 minutes.
Faire revenir les champignons dans la margarine dans une grande poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.
Versez la soupe et le jus de citron sur les champignons.
Assaisonner de sel et de poivre.
Donne 6 tasses.
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