Bœuf séché à la crème (petit-déjeuner)
Le bœuf séché à la crème (petit-déjeuner) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 à 3/4 lb de bœuf séché fraîchement coupé, ébréché, 3 c. farine, 1/4 lb de beurre, 1 pt. ou plus moitié-moitié et 1 sachet de bouillon de poulet instantané, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire fondre le beurre dans une grande poêle.
Ajouter le bœuf.
Faire revenir environ 5 minutes à feu moyen.
Ajouter la farine et mélanger.
Ajouter lentement la moitié-moitié, la soupe et le bouillon de poulet.
Saler et poivrer au goût.
Si le mélange est trop épais, ajoutez-en un peu plus moitié-moitié.
Chauffer à travers. Servir sur des muffins anglais grillés pour le petit-déjeuner.
Très bon sur des pommes de terre au four pour le dîner.
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