Pepinos Cremados
La crema de pepinos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 pepinos grandes, 1 cebolla mediana, 1 c. aderezo para ensalada, 2 cucharadas. azúcar y 1 cucharadita. Pimienta fresca molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Corta los pepinos en rodajas muy finas en un tazón.
Picar la cebolla y añadir al bol.
Mezcle el aderezo para ensalada, el azúcar, la pimienta recién molida y el perejil hasta que esté cremoso en un recipiente aparte.
Agregue al pepino y deje marinar durante al menos dos horas en el refrigerador.
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