Poulet à la crème et champignons
Le poulet à la crème et aux champignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (4 oz) de champignons tranchés, égouttés, 1/2 c. crème sure, 1 cuillère à soupe. sherry (facultatif; peut utiliser 1/4 c.), 1 boîte (10 1/2 oz) de crème de poulet condensée (Campbell's) et 1/4 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les champignons et l'oignon dans le beurre ou la margarine jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer la soupe, la crème sure, le persil, le xérès et le paprika.
Ajouter la viande de poulet; remuer souvent.
Servir sur des nouilles ou du riz.
Donne 3 à 4 portions.
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