Gaufrettes à la Crème
Cream Wafers est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. beurre mou, 1/3 c. crème fouettée, 2 c. farine et sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Bien mélanger le beurre, la farine, puis réfrigérer. Chauffer le four à
Divisez la pâte en trois.
Conserver le reste au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser.
Abaisser 1/3 de la pâte sur 1/8 de pouce d'épaisseur sur une planche recouverte de tissu farinée.
Couper avec un emporte-pièce rond de 1 1/2 pouce.
Rondes sur papier ciré fortement recouvert de sucre.
Retourner chaque rond avec une spatule pour que chaque côté soit enrobé de sucre.
Placer sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Piquez chacun une fois.
Cuire au four 7 à 9 minutes.
Cookies avec cette garniture. Donne environ 5 douzaines de biscuits doubles (j'en reçois moins).
🍷 Accords Parfaits
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