Choux à la crème (rendement : 6 choux moyens)

Name: Choux à la crème (rendement : 6 choux moyens)
Ingredients: 2 tbsp. beurre ou margarine; 1/2 c. eau bouillante; 1/2 c. farine; 1/8 tsp. sel; 2 œufs

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Les choux à la crème (rendement : 6 choux moyens) sont un dîner facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 1/2 c. d'eau bouillante, 1/2 c. farine, 1/8 c. sel et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

#Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

2 tbsp. beurre ou margarine

1/2 c. eau bouillante

1/2 c. farine

1/8 tsp. sel

2 œufs

👨‍🍳 Instructions

Dans une casserole, faire fondre le beurre dans l'eau bouillante.

Ajouter la farine et le sel d'un seul coup; remuer vigoureusement.

Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange forme une boule qui ne se sépare pas.

Retirer du feu; laisser refroidir légèrement et ajouter les œufs, un à la fois, en battant avec une cuillère après chaque ajout jusqu'à consistance lisse. en déposant des cuillerées à soupe à 3 pouces d'intervalle sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.

Cuire au four à 450° pendant 15 minutes. Réduisez le feu à 325° et enfournez 10 minutes.

Retirer du four; couper les sommets.

Éteignez le four ; remettre les choux à la crème au four pour qu'ils sèchent 20 minutes.

Laisser refroidir sur une grille.