Choux à la crème
Les choux à la crème sont un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre, 1 c. farine tamisée, 4 œufs, 1 c. eau bouillante et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Ajouter le beurre à l'eau bouillante dans une casserole.
Remuer avec une cuillère en plastique jusqu'à ce que le beurre fonde.
Ajouter la farine et le sel d'un seul coup.
Remuez vite.
Cuire et remuer jusqu'à ce que la pâte se détache des parois du moule et forme une boule.
Retirer du feu et incorporer les œufs, un à la fois.; Déposer par cuillère à soupe sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire au four à 450° pendant 15 minutes.
Coupez et chauffez à 325°.
Cuire encore 25 minutes, puis couper le dessus des choux et remettre au four coupé jusqu'à ce que les choux sèchent.
Cela prend environ 15 minutes.
Remplissez ensuite les centres juste avant de servir, puis déposez dessus la chantilly.
Arroser de sauce au chocolat.
🍷 Accords Parfaits
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