Windbeutel
Cream Puffs ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, 1 c. gesiebtes Mehl, 4 Eier, 1 c. kochendes Wasser und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter in einen Topf mit kochendem Wasser geben.
Mit einem Plastiklöffel umrühren, bis die Butter schmilzt.
Mehl und Salz auf einmal hinzufügen.
Schnell umrühren.
Kochen und rühren, bis sich der Teig vom Pfannenrand löst und eine Kugel bildet.
Vom Herd nehmen und ein Ei nach dem anderen unterrühren.; Esslöffelweise auf ein gefettetes Backblech tropfen.
Im auf 450 °C vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen.
Zurückschneiden und auf 325° erhitzen.
25 Minuten länger kochen lassen, dann die Oberseite der Blätterteigstücke abschneiden und wieder in den Ofen stellen, bis die Blätterteigstücke trocken sind.
Dauert etwa 15 Minuten.
Füllen Sie dann kurz vor dem Servieren die Mitte und geben Sie die Schlagsahne darauf.
Schokoladensauce darüber träufeln.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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