Tomatencremesuppe (ergibt 4 Portionen)
Tomatencremesuppe (ergibt 4 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. frische Tomaten, gekocht, 1 TL. gehackte Zwiebel, 1 TL. Zucker, 1 EL. ungesalzene Butter und 1 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Cayennepfeffer, Zucker und Lorbeerblatt zusammen 15 Minuten kochen; Beanspruchung.
Butter schmelzen und Mehl untermischen. Unter ständigem Rühren nach und nach Milch hinzufügen.
Mit Brunnenkresse garnieren.
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