Spinatcremesuppe
Spinatcremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. gefrorener Blattspinat, aufgetaut und abgetropft, 1 1/4 c. Hühnerbrühe, 3 EL. Margarine, 1/4 c. gehackte Zwiebel und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Spinat und 1/2 Tasse Hühnerbrühe im Mixer pürieren, bis sie püriert sind.
In einem Topf Margarine schmelzen.
Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
Mehl einrühren und etwa 1 Minute kochen lassen.
Restliche Hühnerbrühe hinzufügen und kochen, bis sie eingedickt ist.
Pürierte Spinatmischung, Schlagsahne, Pfeffer und Muskatnuss unterrühren.
Gründlich erhitzen. Ergibt 2 oder 3 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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