Sopa Creme De Espinafre
Sopa Creme de Espinafre é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 cenoura, 1 cebola, 1 batata, 1 dente de alho e 1 quilo de espinafre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Cozinhe no vapor até ficar macio a cenoura, a cebola, a batata e o alho.
Purê na própria água.
Cozinhe o espinafre em 1 xícara de água e depois bata. Faça um roux batendo a farinha e a manteiga.
Continue mexendo rapidamente e adicione 2 xícaras de leite na mistura lentamente.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar.
Adicione o purê de espinafre ao roux, junto com sal e pimenta.
Agora adicione a primeira mistura (cenoura, etc.) à segunda.
Mexa até engrossar em fogo baixo.
Serve de 4 a 6 pessoas.
🍷 Combinações Perfeitas
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