Kartoffelcremesuppe

Kartoffelcremesuppe

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Kartoffelcremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter oder Margarine, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1/4 c. Mehl, 3 c. Wasser und 6 gehackte Kartoffeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter in einem großen Topf schmelzen.

Zwiebel hinzufügen; Zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten garen, dabei gelegentlich umrühren. Mehl untermischen.

Unter ständigem Rühren Wasser, Kartoffeln und Salz hinzufügen.

Zum Kochen bringen.

Abdeckung; Etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

Gelegentlich umrühren.

Sahne hinzufügen; Gut umrühren.

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