Kartoffelcremesuppe
Kartoffelcremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 c. geviertelte Kartoffeln, 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt, 2 TL. Salz, 3 EL. Margarine oder Butter und 2 2/3 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Kartoffeln und Zwiebeln in einem dicht verschlossenen Topf in wenig Wasser weich kochen.
Abfluss.
Gemüse pürieren.
Butter oder Margarine, Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Ergibt 3 bis 5 Portionen.
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