Kartoffelcremesuppe
Kartoffelcremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 1/2 c. gewürfelte Kartoffeln, 2 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten, 1 c. Wasser, 1 TL. Petersilienflocken und 1/8 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln, Sellerie, Zwiebeln, Petersilienflocken, Pfeffer und Bouillongranulat in einer 2-Liter-Auflaufform vermengen.
Mit Deckel abdecken. 8 bis 10 Minuten lang in der Mikrowelle (hoch) erhitzen, bis das Gemüse weich ist, dabei einmal umrühren.
1/4 Tasse Milch zum Mehl geben und glatt rühren.
Mehlmischung, restliche Milch und Butter unter die Kartoffelmischung rühren.
Ohne Deckel 8 bis 10 Minuten in der Mikrowelle (hoch) erhitzen, bis die Masse eingedickt ist, dabei während des Kochens häufig umrühren.
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