Velouté de Champignons
La soupe à la crème de champignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes de champignons (8 oz), 1 1/2 c. bouillon de poulet, 1 c. fécule de maïs, 1 1/2 c. lait écrémé et 1/2 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
👨🍳 Instructions
Refroidissez le bouillon pour que la graisse augmente.
Mélanger la fécule de maïs et le bouillon.
Cuire à feu moyen.
Incorporer le lait, la sauce Worcestershire et les champignons.
Porter à ébullition.
Laisser refroidir et garnir de paprika.
🍷 Accords Parfaits
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