Sopa Creme de Cogumelos
A sopa creme de cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 cebolas médias picadas, 3 colheres de sopa. manteiga, 4 colheres de sopa. farinha, 1 qt. caldo de galinha e 1 quilo de cogumelos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Cozinhe os cogumelos no fogão ou no microondas até ficarem macios.
Na panela de sopa, cozinhe as cebolas na manteiga até ficarem macias, mas não douradas.
Adicione a farinha e misture.
Adicione o caldo de galinha e o caldo de cogumelos e cozinhe por 5 minutos.
Adicione os cogumelos, o creme light e os temperos (a gosto).
Aqueça para ferver, não ferva.
Serve 10.
🍷 Combinações Perfeitas
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