Sopa Creme de Cogumelos
A sopa creme de cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 latas (8 onças) de cogumelos, escorridos e picados, 1 lata (15 onças) de caldo de galinha, 3 c. leite, 1 1/2 colher de sopa. cebola picada e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Refogue os cogumelos em 1 colher de sopa de manteiga.
Derreta a outra colher de sopa de manteiga em uma panela.
Adicione a farinha e mexa até ficar homogêneo. Adicione temperos.
Adicione lentamente o leite, mexendo sempre.
Adicione a cebola picada.
Adicione o caldo de galinha e os cogumelos.
Continue mexendo até a mistura atingir o ponto de ebulição, mas não deixe ferver.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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