Sopa Creme De Caranguejo
A sopa de creme de caranguejo é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 8 minutos. Feito com. carne de caranguejo gigante, cenoura pequena, ralada,. manteiga sem sal,. farinha multiuso e c. meio a meio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Remova qualquer cartilagem da carne de caranguejo e reserve
Em uma panela grossa, aqueça o creme de leite, o xerez, a base de frango e os temperos para ferver lentamente
Em uma panela separada, torre o roux (farinha e manteiga) por alguns minutos até sentir cheiro de nozes torradas (não queime)
Adicione roux ao creme; leve novamente para ferver e bata até ficar homogêneo
Sirva decorado com salsa picada e passe um galheteiro de xerez
Serve de 4 a 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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