Velouté de Crabe
La soupe à la crème de crabe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. margarine fondue, 4 c. farine, 1 boîte de bouillon de poulet, 1 boîte de lait évaporé et 1 boîte de chair de crabe ou 1 tasse de crabe frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préparez un roux avec de la margarine et de la farine.
Ajouter le bouillon de poulet et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le lait évaporé; remuer jusqu'à consistance lisse et épaisse à feu moyen.
Ajoutez les herbes en dernier.
Juste avant de servir, ajoutez du sherry sec, si vous le souhaitez.
🍷 Accords Parfaits
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