Selleriecremesuppe

Selleriecremesuppe

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Selleriecremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Sellerie, gehackt, 1 große Zwiebel, gehackt, 1/2 Lorbeerblatt, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Sellerie, Zwiebel, Lorbeerblatt, Knoblauch und Wasser vermischen.

15 Minuten kochen lassen, oder bis der Sellerie weich ist.

Lorbeerblatt entfernen.

Abfluss; Reserveflüssigkeit.

Gemüse beiseite stellen.

Fügen Sie der zurückbehaltenen Flüssigkeit Wasser hinzu, um 2 Tassen zu erhalten.

Margarine im Topf schmelzen; Mehl und Trockenmilch langsam einrühren.

Die zurückbehaltene Flüssigkeit zur Mehlmischung hinzufügen und dabei ständig rühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Salz und Pfeffer sowie Worcestershire hinzufügen.

Gemüse hinzufügen; in den Mixer geben.

🍷 Perfekte Kombinationen

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