Crema de Zanahoria con Crutones Caseros
La crema de zanahoria con picatostes caseros es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 1 cebolla pequeña picada, 1 papa mediana picada, 1 libra de zanahorias peladas y picadas y 3 c. caldo de verduras, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Derrita la mantequilla en una sartén y saltee las cebollas, las patatas y las zanahorias durante diez minutos a fuego medio bajo.
Agregue el caldo y el azúcar y deje hervir lentamente.
Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
En un procesador de alimentos, haga puré la sopa.
Regrese a la sartén y agregue mitad y mitad. Sazone con sal y pimienta y sirva.
🍷 Maridajes Perfectos
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